Pizzaïolo H/F - Temporis Interim Les Epesses - 85

Votre Team Temporis est en quête d'un nouveau talent !

Pour notre client, un restaurant proposant exclusivement de la cuisine italienne et ses célèbres pizzas. Nous recherchons donc notre futur pizzaiolo. Sous la supervision du chef exécutif, tu seras responsable de la préparation des pizzas pour nos visiteurs, garantissant la qualité gustative et des produits servis.

Tu seras chargé(e) de gérer les stocks de matières premières, de réceptionner les marchandises selon un processus défini, et de réaliser la pâte à pizza en suivant strictement la recette et les procédures établies. Tu devras également préparer et cuire les pizzas, en soignant leur présentation selon les fiches techniques, tout en respectant la cadence du service et la synchronisation avec le responsable de salle. Le respect des règles d'hygiène en vigueur et le nettoyage du matériel et du poste de travail seront également de ta responsabilité.

Nous recherchons une personne ayant un CAP cuisine, un CQP cuisine, un Bac Pro cuisine, ou un BP arts de la cuisine, ainsi qu'une expérience significative sur un poste similaire. La maîtrise des techniques culinaires nécessaires, des normes HACCP, et une bonne capacité d'adaptation sont essentielles.

Pourquoi nous rejoindre ? Tu rejoindras une équipe dynamique et à l'écoute, avec des projets variés et stimulants, dans un environnement de travail convivial.

Contrat : CDD à partir de février 2025, avec des horaires de 39 heures par semaine, modulés en fonction de la période d'ouverture et de l'activité, incluant 1 à 2 jours de repos par semaine, éventuellement non consécutifs.

Lieu : Les Epesses, Vendée, FRANCE.

N'attendez plus et envoyez-nous votre candidature à ****@****.**.
Victor, Lola et Chloé Temporis Beaupréau **.**.**.**.**

TEMPORIS BEAUPREAU
6 Rue Maréchal Foch, 49600 Beaupreau

Expérience requise : (2 ans)