Boucher en Restauration Collective H/F - Regal des Iles Sainte-Marie - 974
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
- Conserver une tenue de travail propre et adéquate,
- Contrôler les machines de découpe de viande avant la mise en route et vérifier qu'il n'y a aucune pièce défectueuse,
- S'assurer que la matière première soit bien décongelée avant de passer la viande dans la machine de découpe,
- Assurer les découpes de viande,
- Pendant la découpe, en cas de dysfonctionnement, informer immédiatement sa hiérarchie,
- Contrôler les machines de découpe de viande avant la mise en route et vérifier qu'il n'y a aucune pièce défectueuse,
- S'assurer que la matière première soit bien décongelée avant de passer la viande dans la machine de découpe,
- Assurer les découpes de viande,
- Pendant la découpe, en cas de dysfonctionnement, informer immédiatement sa hiérarchie,
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