Boucher - Bouchère H/F - Adequat Le Tampon - 974

Nous recherchons pour l'un de nos client dans le domaine de la grande distribution un BOUCHER H/F confirmé. Sous la direction de votre responsable Boucherie, vous assurez la présentation générale de votre rayon Boucherie au sein d'une équipe :
-Vous assurez le conseil et la vente auprès des clients, mise en avant des produits frais, vente additionnelle.
-Vous sélectionnez les viandes, assurez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe, travail à la « ficelle », etc.) et leur conservation -Vous assurez la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information, etc.) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage, etc.) -Vous préparez les commandes clients -Vous veillez au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivis de la maturation des produits, etc.).
Vous êtes titulaire d'une formation et/ou d'un diplôme en boucherie et/ou vous justifiez d'une expérience significative dans le domaine.
Une expérience en boucherie est préférable. Vous excellez dans toutes les étapes de la transformation des viandes selon des méthodes artisanales, depuis la réception des carcasses jusqu'à la mise en vente.

Experience : 6 Mois

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Découper, désosser, parer de la viande

Langues : Français souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

ADEQUAT Solutions RH, l'un des acteurs majeurs du travail temporaire et du conseil RH à La Réunion, recrute des professionnels, dans une dynamique d'expertise et de qualité, dans le respect de ses valeurs de simplicité, de proximité, d'humanité, d'excellence et de solidarité. Sa devise : écouter, conseiller et réussir.