Boucher H/F - Actua Appoigny - 89
- BEP, CAP
- Bac
- Industrie Agro-alimentaire
Sous la responsabilité du responsable vous effectuerez des opérations de désossage, parage et épluchage de produits carnés multi espèces. Pour ce faire, vous serez amené à :
- Découper et dénerver les morceaux de viande
- Détailler des pièces de viande
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Rémunération en fonction du profil
- Découper et dénerver les morceaux de viande
- Détailler des pièces de viande
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
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