Boucher - Bouchère H/F - MAUD EMPLOI Limoges - 87

L'agence Maud Emploie recherche pour un de ses clients un boucher (H/F)

Vos missions :

- Découper, désosser et préparer différentes variétés de viandes en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Préparer des produits de boucherie tels que saucisses, marinades et plats prêts à cuire.
- Conseiller les clients sur les différents types de viandes, les coupes et les méthodes de cuisson.
- Répondre aux questions des clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Maintenir la propreté et l'ordre du comptoir de boucherie et de l'atelier.
- Gérer l'inventaire des produits de boucherie et passer des commandes auprès des fournisseurs.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire en tout temps.
- Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et des locaux de la boucherie.

Exigences :- Expérience préalable en tant que boucher.- Excellentes compétences en découpe et en préparation de viandes.- Connaissance des différentes coupes de viandes, des types de viandes et des méthodes de cuisson.- Capacité à travailler de manière autonome et à gérer l'inventaire.- Excellent service à la clientèle et compétences de communication.- Souci du détail et respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Attitude proactive en matière de qualité.

Maud Emploi, votre agence indépendante, implantée localement au coeur de la Haute-Vienne. Notre mission principale est de créer des connexions humaines fortes et durables, en plaçant aussi bien les candidats que les entreprises au centre de nos priorités.