Boucher - Bouchère H/F - J'adore Le Cochon Grigneuseville - 76

Vous rejoignez une jeune équipe de 11 personnes à la production de charcuterie issue des porcs élevés sur la ferme. Même débutant, nous vous formerons à la fabrication de notre charcuterie fermière. Découpe et préparation bouchère seront vos tâches. Le respect, la propreté et l'intégration dans l'équipe seront les premières étapes à franchir.
Découpe et transformation des produits du lundi au vendredi.
Les horaires sont : du lundi au mercredi 6h-16h puis jeudi 8h à 12h et vendredi 7h-11h pas le weekend ni les jours fériés travaillés.

Experience : Débutant accepté - avec CAP obtenu

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Prendre une commande client, Découper, désosser, parer de la viande, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Organiser, aménager un espace de vente

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Atelier de découpe, transformation intégré dans une exploitation agricole, aujourd'hui orienté vers les commercialisation des animaux de l'élevage de porcs, en charcuterie.