Boucher H/F - LDC Groupe Roézé-sur-Sarthe - 72

  • BEP, CAP
  • Industrie Agro-alimentaire
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
ESPRI RESTAURATION... ? Vous ne nous connaissez peut-être pas, et pourtant vous avez certainement déjà eu la chance de déguster l'un de nos produits ! Nous sommes « Créateur de solutions culinaires » pour les professionnels de la restauration. Nous mijotons nos idées recettes en coulisses, dans nos cuisines, pour accompagner nos clients dans l'élaboration de leurs menus et leurs cartes.

Notre savoir-faire : les produits élaborés (plats cuisinés, viandes cuites, sauces, garnitures, snacking).

Notre Secteur Amont a besoin de renfort et recherche un(e) Boucher, passionné(e), qui aime travailler en équipe et avec simplicité.

La fiche recette d'une mission réussie de « Boucher » chez ESPRI Restauration, c'est :
- Ingrédient n°1 - La passion et la méthode pour parvenir à travailler les muscles de viandes selon les instructions fournies (parage, découpe, montage) ;
- Ingrédient N°2 - La rigueur et l'exigence afin de travailler en sécurité et maintenir propre et en bon ordre votre espace de travail ;
- Ingrédient N°3 - La simplicité et l'accessibilité pour permettre une bonne cohésion au sein votre équipe de travail.

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