Boucher H/F - E.Leclerc Soultz-sous-Forêts - 67

  • BEP, CAP
  • Distribution • Commerce de gros
  • Exp. 1 à 7 ans
Sous la responsabilité de votre manager, vous êtes en charge des missions suivantes :
- Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues,
- Préparer les viandes : désosser, parer, ficeler, découper, etc,
- Procéder à l'emballage des produits et de l'étiquetage,
- Assurer la rotation des produits pour éviter les ruptures de stocks,
- Appliquer les procédures d'hygiène et de qualité : nettoyage, suivi de la traçabilité, vigilance sur les DLC,
- Réaliser des ventes au comptoir boucherie,
- Maintenir la propreté et la présentation du rayon et de la vitrine (balisage, étiquetage, prix),
- Participer aux inventaires.
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