Boucher - Bouchère H/F - Boucherie Lorin Moutiers-au-Perche - 61

Nous recherchons pour notre boucherie à la ferme un-e boucher_ère.
Nous travaillons au sein de notre atelier certifié CE les carcasses entières.
Vous serez donc chargé de détailler les carcasses, de préparer les morceaux en fonction des commandes et de la vente en magasin.
Vous travaillerez en équipe (boucher, charcutier, vendeur).
Une expérience significative est demandée.
Pas de travail le dimanche.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Techniques de vente et de promotion, Découper, désosser, parer de la viande

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.