Chef de Rayon Boucherie H/F - My Recrutement 2,0 Ploërmel - 56

Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Responsable Boucher : maîtrisez les stocks, dirigez une équipe performante, et boostez les ventes avec votre expertise !

Gérer les stocks de viande, passer des commandes, contrôler les livraisons et étiqueter les produits de boucherie.
Superviser l'équipe de bouchers, planifier les horaires, attribuer les tâches, former le personnel et évaluer leur travail.
Assurer la mise en place des étalages, afficher les prix, étiqueter les produits et organiser des promotions pour maximiser les ventes.
Fournir un service client de qualité, conseiller les clients sur les types de viande et veiller à leur satisfaction.
Contrôler la qualité et l'hygiène, vérifier les dates de péremption, la fraîcheur des produits et nettoyer les équipements au quotidien.
Gérer les coûts, contrôler les marges, analyser les données de vente et proposer des stratégies pour augmenter la rentabilité.

Profil recherché :

CAP Boucher
5 ans d'expériences
Gestion d'équipe

Experience : Débutant accepté

Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Organiser le traitement des commandes, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Superviser le stockage des produits

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.