Boucher H/F - Carrefour Toul - 54

Rattaché(e) au Manager de Rayon, vous serez garant(e) de la qualité et diversité des produits proposés dans notre boucherie traditionnelle
- Désosser la viande
- Elaborer des préparations maisons
- Couper et mettre en barquette la viande
- Nettoyer le laboratoire et le matériel utilisé

Qualifications
De formation CAP/BEP, Bac Pro en boucherie ou CQP préparateur H/F en produit carné, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste
- Connaissance et application des techniques de découpe des viandes, utilisation des machines de découpes
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Informations supplémentaires
Type de contrat : CDI 37.30h/semaine
Amplitude horaire : entre 6h et 20h (soit horaire du matin, de journée ou de l'après midi)

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.