Boucher H/F - E.Leclerc Coutances - 50

  • BEP, CAP
  • Distribution • Commerce de gros
  • Exp. 1 à 7 ans
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un(e) boucher(ère).

Vos principales missions sont :
- Préparer les carcasses à la découpe ;
- Tailler les pièces de viande à l'aide d'outils spécialisés ;
- Nettoyer le matériel et les équipements ;
- Proposer éventuellement des produits traiteur ;
- Approvisionner les rayons ;

Compétences :
- Vous maîtrisez les spécificités des produits transformés (mode de conservation des produits, la traçabilité, les types de viandes...)
- Connaissance des produits et de la chaîne du froid
- Respect des normes d'hygiène
- Connaissance du libre-service et de la grande distribution sont un atout

tu es intéressé par