Boucher Charcutier Traiteur-1 H/F - Metier Interim & CDI Cholet - 49
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. - 1 an
METIER INTERIM et CDI recrute pour un de ses clients spécialisé : un BOUCHER, UN CHARCUTIER TRAITEUR.
Missions :
BOUCHER :
- Transporter et entreposer les pièces dans une chambre froide,
- Préparer les pièces : désosser, découper, dénerver...,
- Éventuellement cuisiner des plats (partie traiteur),
- Composer sa vitrine, valoriser ses produits,
- Accueillir la clientèle, la conseiller et la fidéliser.
CHARCUTIER-TRAITEUR :
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
- Éplucher des légumes et des fruits
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
- Conditionner un produit alimentaire
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Renseigner un client
- Prendre la commande des clients
- Entretenir un poste de travail
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Entretenir un espace de vente
Horaires : journée normale
Missions :
BOUCHER :
- Transporter et entreposer les pièces dans une chambre froide,
- Préparer les pièces : désosser, découper, dénerver...,
- Éventuellement cuisiner des plats (partie traiteur),
- Composer sa vitrine, valoriser ses produits,
- Accueillir la clientèle, la conseiller et la fidéliser.
CHARCUTIER-TRAITEUR :
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
- Éplucher des légumes et des fruits
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
- Conditionner un produit alimentaire
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Renseigner un client
- Prendre la commande des clients
- Entretenir un poste de travail
- Nettoyer du matériel ou un équipement
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Horaires : journée normale
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