Boucher - Bouchère H/F - chez Quentin et Thibaut Meung-sur-Loire - 45

Missions :
Montage des rayons / vente / rotation de la chambre froide / préparations bouchères type paupiettes / rôtis / milanaise...
Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Horaires :
Mercredi 6h30-14h
Jeudi 6h30-14h
Vendredi 6h30-14h
Samedi 6h30-14h / 15h-19h30
Un dimanche / deux : 7h-14h
Repos :
Un dimanche / deux
Lundi
Mardi

Experience : 2 An(s)

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, CAP boucher, Découper, désosser, parer de la viande, Préparer des produits bouchers selon les commandes, Accueillir, orienter et renseigner un client, Conseiller les clients sur les types de viandes, Prendre une commande client, Promouvoir les produits auprès des clients, Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.