Boucher - Piéçage H/F - LJC Floirac - 33

Au sein de notre entité SOGIVIG, basée à Floirac (33), filiale de Beauvallet, entreprise familiale de l'agroalimentaire, spécialisée dans la coupe/découpe et transformation des produits crus, haché, élaborés (brochettes multiproduits...), marinés, précuits ou cuits, pour le compte de professionnels de la restauration, souhaitant des produits de qualité,

nous recherchons un(e) Boucher-Piéceur H/F

Mission :

Pièçage des différentes familles boeuf, veau, agneau, porc au sein d'un atelier composé d'une quinzaine de collaborateurs

Le profil recherché :

idéalement doté(e) d'un CAP Boucher, avec une connaissance de l'anatomie carcasses de boeuf, veau, agneau, porc. Vous maîtrisez les techniques de désossage, parage et piéçage.

Vous êtes motivé à l'idée de travailler pour produire un service de qualité, lié à votre rigueur et minutie.

Le poste est à pourvoir dès que possible.

la rémunération se compose d'un salaire de base (variable selon profil d'expérience) + Pauses Payées (7.5h)+ prime habillage (30€) + indemnités nettes (transport/panier) + prime annuelle conventionnelle (1801.84€)

Experience : 24 Mois

Compétences : Dégraissage de viande, Découper, désosser, parer de la viande, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.