Chef de Rayon Boucherie H/F - Intermarche Moelan sur Mer Moëlan-sur-Mer - 29

Au sein de notre grande surface (actuellement refaite "à neuf"), vous intégrez le poste de chef/fe boucher/ère.

Vos missions seront les suivantes :
- Participation à l'activité de vente
- Vérification de la conformité de la mise en rayon des articles (étiquetage, péremption...)
- Gestion des stocks
- Relation avec les fournisseurs (commandes, négociation des prix, mise en oeuvre d'actions commerciales)
- Mise en place des animations commerciales
- Gestion d'une équipe de 2/3 personnes (planning)

Vous travaillerez essentiellement le matin (sauf une fermeture par semaine). Vous fixez vos horaires de travail en fonction de votre organisation.

Salaire à négocier selon expérience+ 13eme mois + prime sur objectifs et 5% de remise sur les courses après 3 mois d'ancienneté.
Responsable débutant/e accepté/e si vous avez déjà de l'expérience en boucherie.

Poste à pourvoir dès que possible

Experience : Débutant accepté - si déjà expérience en boucherie

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Chaîne du froid, Retirer des produits non conformes, Contrôler la mise en rayon des articles, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Superviser le stockage des produits, Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, Définir des besoins en approvisionnement, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Organiser le traitement des commandes, Accueillir, orienter, renseigner un public, Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Supermarchés

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.