Boucher H/F - J.P.M. Ajaccio - 2A

Vous travaillerez au sein d'une entreprise grossiste en viandes.

Votre mission :
- Découper et détailler les pièces de viande.
- Mise en conditionnement sous vide.
- Chargement des chariots pour les préparateurs de commandes.
- Entretien des ustensiles.

Manutention des pièces de viandes (rail coulissant) des réfrigérateurs vers l'atelier.

Travail dans un atelier réfrigéré.

Port des Équipements de protection individuelle.

Amplitude horaire : 5h30 / 12h30
Modulation horaire en fonction de l'activité.
Salaire à négocier selon compétences

Contrat évolutif.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.