Boucher - Bouchère H/F - Lh Market Salon-de-Provence - 13

Grande boucherie traditionnelle (300m2), recherche un boucher expérimenté H/F. Vos missions :
- Contrôler la réception et le stockage des marchandises.
- Assurer la découpe des pièces de viande.
- Présenter de manière attractive les produits et pièces de viande.
- Conseiller la clientèle et prendre les commandes.
- Travailler en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Vous êtes sensible à la relation client ainsi qu'à la qualité des produits.
Le salaire sera déterminé en fonction des compétences et du profil du candidat.
2 jours de repos par semaine.
Possibilité d'heures supplémentaires.

Experience : 2 An(s) - hors apprentissage

Compétences : Techniques de ficelage des viandes, Chaîne du froid, Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Types de viande, Prendre une commande client, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Découper, désosser, parer de la viande, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, Organiser, aménager un espace de vente

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.