Conducteur de Ligne de Production H/F - Elivia Verrières-en-Anjou - 49

  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Industrie Agro-alimentaire
Nous recherchons pour notre site de Verrières-en-Anjou (49), spécialisé dans la fabrication de produits élaborés, nos futur(e)s CHEFS DE LIGNE / CONDUCTEURS DE LIGNE DE PRODUCTION (H/F) pour notre atelier Steaks Hachés Frais et ainsi que UVCI (viandes piecées)

Au sein de notre site de production comptant plus de 200 salariés, vos missions sont les suivantes :

- Veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité.

- Réaliser les différents auto-contrôles (poids, scellage, marquage, taux de gaz, etc.).

- Superviser et coordonner toutes les activités liées aux différents postes de la ligne : mise en barquettes, conditionnement, étiquetage, etc.

- Réaliser les changements de format, coordonner les changements de série (couple format/produit).

- Anticiper l'approvisionnement de la ligne en termes de matières premières et de consommables (barquettes, films, étiquettes, etc.).

- Veiller au respect des cadences et du planning de fabrication (quantité, délai, etc.).

- Contrôler la bonne exécution des consignes transmises (productivité, qualité, etc.).

- Connaitre et maitriser le fonctionnement des machines : formeuse, filmeuse, operculeuse, étiqueteuse.

- Assurer l'accueil et la formation des nouveaux personnels sur la ligne.

- Manager le personnel de la ligne (de 2 à 6 personnes) et assurer le passage des consignes à l'équipe ainsi que les remontées des difficultés aux chefs d'équipe.

- Renseigner les feuilles de suivi de production.

Vous serez amené(e) à manipuler de la viande, et à l'utiliser des outils informatiques.

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