Ouvrier Pâtissier - Ouvrière Pâtissière H/F - Boulangerie Patisserie Cézy - 89

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Vous jouerez un rôle clé dans l'expérience culinaire de nos clients.

Responsabilités :
Concevoir et élaborer des recettes innovantes de pâtisseries et desserts
Préparer les aliments en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire
Assurer la manipulation correcte des aliments conformément aux réglementations en matière de sécurité alimentaire
Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
Collaborer avec le personnel de service pour garantir une présentation optimale des produits.

Diplôme en boulangerie-pâtisserie ou expérience équivalente dans un poste similaire
Maîtrise des techniques de préparation culinaires et des normes de sécurité alimentaire
Compétences en communication et capacité à travailler en équipe
Si vous êtes motivé(e) par l'art de la pâtisserie et souhaitez contribuer à une expérience gastronomique exceptionnelle, nous serions ravis d'accueillir votre candidature au sein de notre équipe.

Horaires :
Tous les week-ends
Travail en journée
Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire :
Heures supplémentaires majorées
Prime annuelle

Date de début prévue : 01/02/2025.

Experience : Débutant accepté - expérience poste similaire

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.