Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F - la Pizzica Pizza Celles-sur-Belle - 79

Au sein d'une pizzéria à fort développement et produisant environ 200 pizzas/jour, vous aurez comme tâches :

- Préparation journalière des ingrédients (légumes, fromages...)
- Préparation des pizzas
- Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
- Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
- Réapprovisionner la mise en place au cours du service
- Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire
- Accueil physique et téléphonique de la clientèle
- Traitement des commandes internet
- Gestion de la caisse

Vous avez une expérience reconnue dans la restauration et/ou en tant que pizzaiolo.

Vous travaillerez du mercredi au dimanche, les horaires sont adaptables avec le responsable.

Exemple d'horaire :
mercredi / jeudi : 08h -16h avec pause repas
vendredi 11h 14h / 17h 22h30
samedi/dimanche 17h 22h30

Poste à pourvoir dès que possible.

Experience : 2 An(s) - en restauration ou pizzéria

Compétences : Chaîne du froid, Préparer des plats culinaires, Préparer, assembler des plats simples, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Conditionner des produits, Accueillir, orienter, renseigner un public, Répondre aux attentes d'un client, Procéder à l'encaissement, Connaissances HACCP souhaité

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Pizza à emporter 7jours/7 24 h/24h
Toutes nos pizzas sont réalisées avec de la pâte fraîche et travaillées uniquement à la main. Le fromage de chèvre provient de la Ferme de GORS à Melle, le miel de la Miellerie de Titelle à Thorigné, les anchois (AOP) de la maison ROQUE à Collioure et le reblochon(AOP) de Haute Savoie.