Manager en Rayon Frais et Alimentaire H/F - Boucherie du Totem Villeurbanne - 69
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Nous recherchons un(e) Manager Responsable expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et piloter nos rayons Boucherie et Poissonnerie au sein d'un environnement dynamique et exigeant.
Vos missions :
- Assurer la gestion opérationnelle des rayons Boucherie et Poissonnerie.
- Garantir la qualité et la fraîcheur des produits tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marges, stocks) et mettre en place les actions nécessaires pour atteindre les objectifs.
- Participer activement à la relation client en assurant un accueil chaleureux et des conseils avisés.
Votre profil :
- Vous possédez une bonne connaissance des produits frais et êtes passionné(e) par le secteur alimentaire.
- Vous avez le sens des responsabilités et des compétences en management d'équipe.
- Rigoureux(se), organisé(e), et orienté(e) résultats, vous savez faire preuve d'autonomie.
Vos missions :
- Assurer la gestion opérationnelle des rayons Boucherie et Poissonnerie.
- Garantir la qualité et la fraîcheur des produits tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marges, stocks) et mettre en place les actions nécessaires pour atteindre les objectifs.
- Participer activement à la relation client en assurant un accueil chaleureux et des conseils avisés.
Votre profil :
- Vous possédez une bonne connaissance des produits frais et êtes passionné(e) par le secteur alimentaire.
- Vous avez le sens des responsabilités et des compétences en management d'équipe.
- Rigoureux(se), organisé(e), et orienté(e) résultats, vous savez faire preuve d'autonomie.
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