Second de Cuisine H/F - Randstad Bois-d'Amont - 39
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Nous recherchons pour le compte de notre client, hôtel-restaurant situé en plein coeur des montagnes du haut-jura un(e) SECOND DE CUISINE (F/H)
Vous serez responsable de la préparation des aliments dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine.
Responsabilités :
- Préparer et cuire les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies
- Assurer la mise en place des ingrédients et des ustensiles nécessaires avant chaque service
- Collaborer avec le chef de cuisine pour élaborer de nouveaux plats et menus
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Gérer efficacement le temps pour assurer un service rapide et efficace
Vous serez responsable de la préparation des aliments dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine.
Responsabilités :
- Préparer et cuire les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies
- Assurer la mise en place des ingrédients et des ustensiles nécessaires avant chaque service
- Collaborer avec le chef de cuisine pour élaborer de nouveaux plats et menus
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
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