Manager de Rayon Fromage Charcuterie Traiteur H/F - Groupement Mousquetaires Trébeurden - 22

  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Distribution • Commerce de gros
Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Fromage Charcuterie Traiteur (FCT), nos process et l'équipe qui vous sera confiée, vous prendrez la responsabilité des rayons FCT traditionnels et frais emballé. Vous garantirez la satisfaction des clients, gérerez votre compte d'exploitation dans le respect des objectifs fixés et managerez une équipe de 2 collaborateurs, tout en étant responsable de la dynamique commerciale du rayon.

Ainsi, voici vos principales missions :
- Vous définirez et adapterez l'offre en fonction de la saisonnalité.
- Acteur du quotidien, vous serez le garant de la gestion des stocks, des commandes, et apporterez un soin tout particulier au choix des produits. Vous serez objectivé sur le chiffre d'affaires et le maintien de la marge de vos rayons.
- Force de proposition, vous imaginerez, créerez et mettrez en valeur notre offre de produits.
- Vous veillerez au respect des normes d'hygiène, de qualité, et de sécurité alimentaire.
- Vous superviserez et coordonnerez les activités de votre équipe.
- Enfin, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients, vous les accueillerez et les conseillerez avec plaisir.
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