Assistant Responsable de Salle - Village Vacances H/F - les Tourelles Asnelles - 14

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Responsable de Salle (H/F).
Vous serez en charge de l'organisation, du bon déroulement et de l'animation des services de restauration.

Missions :
- Assister le Responsable de Salle dans la gestion des services de restauration (petits-déjeuners, déjeuners, dîners, événements).
- Veiller à la satisfaction des clients en offrant un service de qualité.
- Encadrer et motiver une équipe de serveurs pour assurer une ambiance de travail positive.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements.
- Être le point de contact entre les clients et l'équipe de salle pour résoudre toute situation ou demande particulière.

Profil recherché :
- Expérience en restauration ou dans un poste similaire est un plus.
- Sens du service client et excellente communication.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer des situations sous pression.
- Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.
- Une expérience en gestion d'équipe est un atout.

Conditions :
- Horaires flexibles en fonction des services.
- 2 jours de repose par semaine
- Rémunération selon convention collective + avantages (13ème mois au bout de la deuxième année d'ancienneté, participation aux frais de transport, repas, logement selon les possibilités, réductions sur les séjours, etc.).

Pour postuler :
Envoyez votre CV, accompagné d'une lettre de motivation
Nous prendrons connaissance des CV à partir du mois de janvier 2025 où l'on vous contactera pour un éventuel entretien.
Pour plus d'informations, contactez-nous au **.**.**.**.**

Experience : 2 An(s)

Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain, Former le personnel aux standards de service

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

Les Tourelles est un village vacances CAP France, idéalement situé à Asnelles (Calvados) au coeur des plages du débarquement à la limite entre la Côte de Nacre et du Bessin. Composé d'un manoir du XIXème siècle et de bâtiments récents, il est situé dans un parc d'un hectare avec accès direct sur une superbe plage de sable fin. Toute l'équipe des Tourelles propose des séjours adaptés pour les familles, les séminaires, les groupes et tous types d'événements (scolaire, individuel, mariage, cousinade