Chef Boucher H/F - Groupement Mousquetaires Pamiers - 09
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
Vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon.
Vous aimez le challenge, avez un esprit d'entrepreneur, êtes un manager engagé, intègre et rigoureux, venez nous rejoindre.
Rattaché au directeur du magasin et au PDG, vous aurez la charge du rayon Boucherie.
Votre mission :
- Vous optimisez l'organisation et la gestion de votre rayon (Boucherie traditionnelle et libre service)
- Vous êtes garant de votre compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges).
- Vous êtes responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous managerez votre équipe, appliquerez la politique de l'enseigne, implanterez les rayons tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction de la clientèle...
Vous possédez des connaissances des produits; vous avez déjà une expérience similaire ou vous êtes adjoint chef boucher et vous souhaitez évoluer et vous êtes titulaire d'un CAP, contactez-nous !
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