Serveur - Serveuse de Bar-Brasserie H/F - le Golden Pub Saint-Quentin - 02

SERVEUR
Welcome to The Famous Golden Pub !

L'idée :
Accueillir tous nos clients avec le Big Smile et être l'ambassadeur de notre entreprise.
Assurer la mise en place du restaurant et de la terrasse à la belle saison.
Conseiller nos clients, assurer le service des plats à table et contribuer au bon déroulement du service.
Participer au nettoyage et à l'entretien du restaurant.

Vous êtes :
- Autonome et de bonne humeur
- Dynamique, disponible, avec l'esprit d'équipe
- Vous avez le sens du service client
- Vous avez une expérience professionnelle en relation clientèle et connaissez le service à table.
Ce poste est pour vous !

Notre offre :
35h et +
2 jours de repos
Heures supplémentaires payées
Mutuelle d'entreprise

Experience : 12 Mois

Compétences : Adaptation à la diversité culturelle des clients, Communication avec la cuisine, Gestion des plaintes clients, Lecture de plan de salle, Nettoyage des espaces de restauration, Réglementation sécurité incendie, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de dressage de table, Techniques de paiement et de facturation, Techniques de port de plateaux/plats, Techniques de service à l'assiette, Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, Garantir la satisfaction du client, Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients, Maintenir une communication claire et professionnelle, Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé, Participer à un inventaire, Prendre une commande client, Préparer des boissons chaudes ou froides, Procéder à l'encaissement, Proposer des produits additionnels, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Saisir une commande sur informatique, S'exprimer avec politesse et courtoisie, Veiller à la présentation soignée des plats

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.