Second de Patissier H/F - Georges Blanc SAS Vonnas - 01
- BEP, CAP
- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Nous recherchons un(e) Second(e) de Pâtissier passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe talentueuse. Si vous êtes passionné par l'univers de la pâtisserie et que vous aimez travailler dans un environnement stimulant, cette offre est faite pour vous !
En tant que Second(e) de Pâtissier, vous serez responsable d'assister le Pâtissier dans toutes ses tâches quotidiennes, tout en veillant à maintenir les normes de qualité et d'hygiène les plus élevées. Vos principales missions seront les suivantes :
- Aider à la préparation des pâtisseries, des desserts et des viennoiseries selon les recettes établies
- Participer à la réalisation des commandes clients, en respectant les délais fixés
- Assurer la mise en place de la boutique et veiller à la propreté des équipements et du plan de travail
- Collaborer avec le Pâtissier pour développer de nouvelles recettes et concepts
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Encadrer et former les apprentis et les commis de cuisine
En tant que Second(e) de Pâtissier, vous serez responsable d'assister le Pâtissier dans toutes ses tâches quotidiennes, tout en veillant à maintenir les normes de qualité et d'hygiène les plus élevées. Vos principales missions seront les suivantes :
- Aider à la préparation des pâtisseries, des desserts et des viennoiseries selon les recettes établies
- Participer à la réalisation des commandes clients, en respectant les délais fixés
- Assurer la mise en place de la boutique et veiller à la propreté des équipements et du plan de travail
- Collaborer avec le Pâtissier pour développer de nouvelles recettes et concepts
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
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