Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Calypso Bretignolles-sur-Mer - 85
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
L'association Calypso recherche une personne d'expérience en restauration collective pour travailler auprès du chef de cuisine.
Préparation des entrées, desserts, plats chauds, pique nique, rangement des stocks, aide à la grosse plonge.
Nettoyage et entretien de l'espace de travail et maîtrise des normes HACCP.
Travail en binôme avec le chef cuisine sous la direction d'un responsable de centre de vacances.
Accueil sur site de groupes sportifs, familles, scolaires, et séjours de vacances.
Secteur de Brétignolles et Saint Gilles Croix de Vie.
Préparation des entrées, desserts, plats chauds, pique nique, rangement des stocks, aide à la grosse plonge.
Nettoyage et entretien de l'espace de travail et maîtrise des normes HACCP.
Travail en binôme avec le chef cuisine sous la direction d'un responsable de centre de vacances.
Accueil sur site de groupes sportifs, familles, scolaires, et séjours de vacances.
Secteur de Brétignolles et Saint Gilles Croix de Vie.
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