Responsable Qualite H/F - Brioche et Viennoiserie Thomas Essarts en Bocage - 85
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Dans le cadre du développement de nos sites de production, nous recrutons un Responsable Qualité (F/H).
Vos missions :
- Vous supervisez les contrôles qualité et veillez quotidiennement à la conformité des produits sur l'ensemble des sites
- Vous contrôlez les produits finis ou en-cours de fabrication par rapport aux fiches techniques, aux recettes et aux process
- Interlocuteur IFS de l'entreprise, vous suivez les certifications et les plans d'actions
- Vous préparez et assurez les audits clients, LABEL ROUGE et BIO
- Vous remplissez les cahiers des charges clients, traitez les réclamations et répondez aux questions qualité
- Vous suivez la recherche et le développement : fiche développement, recettes, gestion documentaire, suivi des essais production, test de vieillissement, dégustations
- Vous réalisez des formations hygiène, HACCP...
Vos missions :
- Vous supervisez les contrôles qualité et veillez quotidiennement à la conformité des produits sur l'ensemble des sites
- Vous contrôlez les produits finis ou en-cours de fabrication par rapport aux fiches techniques, aux recettes et aux process
- Interlocuteur IFS de l'entreprise, vous suivez les certifications et les plans d'actions
- Vous préparez et assurez les audits clients, LABEL ROUGE et BIO
- Vous remplissez les cahiers des charges clients, traitez les réclamations et répondez aux questions qualité
- Vous suivez la recherche et le développement : fiche développement, recettes, gestion documentaire, suivi des essais production, test de vieillissement, dégustations
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