Responsable Qualite H/F - Brioche et Viennoiserie Thomas Essarts en Bocage - 85

  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Industrie Agro-alimentaire
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
Dans le cadre du développement de nos sites de production, nous recrutons un Responsable Qualité (F/H).

Vos missions :
- Vous supervisez les contrôles qualité et veillez quotidiennement à la conformité des produits sur l'ensemble des sites
- Vous contrôlez les produits finis ou en-cours de fabrication par rapport aux fiches techniques, aux recettes et aux process
- Interlocuteur IFS de l'entreprise, vous suivez les certifications et les plans d'actions
- Vous préparez et assurez les audits clients, LABEL ROUGE et BIO
- Vous remplissez les cahiers des charges clients, traitez les réclamations et répondez aux questions qualité
- Vous suivez la recherche et le développement : fiche développement, recettes, gestion documentaire, suivi des essais production, test de vieillissement, dégustations
- Vous réalisez des formations hygiène, HACCP...

tu es intéressé par