Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Mairie Pont-du-Château - 63
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Sous l'autorité du responsable de l'unité centrale de production culinaire, le cuisinier en restauration collective effectue l'enchaînement des travaux nécessaires au service de restauration.
Missions :
- Participer à la confection des repas
- Participer au service
- Livraison des repas sur les satellites
- Entretien des locaux
- Réception des marchandises
- Assurer le conditionnement du portage à domicile
Profil :
- CAP cuisine apprécié
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et de bio nettoyage
- Connaissance des techniques culinaires de base
- Savoir travailler en équipe
- Etre autonome dans l'exécution des tâches
- Ponctualité, assiduité.
Rémunération et conditions de travail :
Emploi permanent à temps complet : 35 h par semaine
Rémunération statutaire sur le grade d'adjoint technique.
Poste à pourvoir dès que possible.
Missions :
- Participer à la confection des repas
- Participer au service
- Livraison des repas sur les satellites
- Entretien des locaux
- Réception des marchandises
- Assurer le conditionnement du portage à domicile
Profil :
- CAP cuisine apprécié
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et de bio nettoyage
- Connaissance des techniques culinaires de base
- Savoir travailler en équipe
- Etre autonome dans l'exécution des tâches
- Ponctualité, assiduité.
Rémunération et conditions de travail :
Emploi permanent à temps complet : 35 h par semaine
Rémunération statutaire sur le grade d'adjoint technique.
Poste à pourvoir dès que possible.
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