Si vous étiez notre Prochain H/F - Compagnie des Alpes Plailly - 60

Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés

Au sein du service Restauration de l'un des trois hôtels du Parc Astérix et sous la responsabilité du Responsable de salle :

- Vous assurez et garantissez le bon fonctionnement du service petit-déjeuner ou du service du soir
- Vous participez à la gestion des stocks
- Vous êtes garant des règles d'hygiène et HACCP
- Vous encadrez une équipe de Chefs de rang et Commis de salle (3 à 10 personnes) et vous participez à la gestion des plannings ainsi que la formation du personnel

Poste à pourvoir à partir de mi Mars 2025 pour une durée de 10 mois
Contrat temps plein soumis à la modulation du temps de travail.
Travail weekends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Véhicule indispensable.
Salaire brut : 2100€

Chez nous, votre savoir-faire fera la différence, rejoignez nos équipes !

- Vous avez le sens du service et de l'accueil
- Vous avez de réelles capacités d'adaptation et vous savez gérer votre stress et vos priorités
- Vous êtes communicant, diplomate et savez gérer les conflits
- Vous justifiez d'une première expérience en management d'équipe
- Une expérience en restauration/hôtellerie et un diplôme en management seraient appréciés.

La CDA c'est aujourd'hui 10 domaines de montagne parmi les plus beaux des Alpes et 12 parcs de loisirs réputés, mais aussi le 1er réseau d'agences immobilières des Alpes, le 1er tour opérateur de montagne français et de l'activité outdoor...
Son objectif ? Permettre à chacun de se reconnecter à soi et aux autres en vivants des moments exceptionnels dans des territoires extraordinaires.
Régulièrement récompensée pour la qualité de son offre et les concepts uniques qu'elle développe, la CDA innove pour surprendre et apporter une Très Grande Satisfaction à ses clients.

En 2023, la CDA s'est dotée d'une Raison d'Être, mise en oeuvre au travers de 10 engagements et 5 renoncements dont les 4 piliers sont les suivants :
- Accélérer la transition écologique
- Créer des liens entre les personnes
- Agir pour la vitalité des territoires
- Contribuer à améliorer la vie de ses collaborateurs

La Compagnie des Alpes garantit l'égalité de traitement et la non-discrimination dans son processus de recrutement. Nos postes sont ouverts aux collaborateurs en situation de handicap, les aménagements de poste nécessaires pourront être apportés.