Stagiaire Ingenieur Qualite H/F - Cité Marine Kervignac - 56
- Bac +5
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
Au sein de l'équipe qualité usine et accompagné de la responsable qualité adjointe du site, vous disposerez de missions variées et fondamentales des métiers de la qualité.
Vos missions principales :
- Piloter une étude en lien avec le développement microbien des produits finis réfrigérés - [30%]
- Participer à la vie quotidienne du service qualité (réalisation d'audit BPH, contrôle visuel et bactériologique après nettoyage, vérification des diagrammes de fabrication, etc.) - [30%]
- Participer à des projets d'amélioration continue - [10%]
- Mettre à jour les modules formation qualité dispensés aux équipes industrielles - [10%]
- Réaliser des habilitations du personnel de production sur des postes clés pour la maîtrise de la sécurité des aliments - [10%]
- Réaliser des protocoles de validation en lien avec les mesures préventives de l'étude HACCP - [10%]
Vos missions principales :
- Piloter une étude en lien avec le développement microbien des produits finis réfrigérés - [30%]
- Participer à la vie quotidienne du service qualité (réalisation d'audit BPH, contrôle visuel et bactériologique après nettoyage, vérification des diagrammes de fabrication, etc.) - [30%]
- Participer à des projets d'amélioration continue - [10%]
- Mettre à jour les modules formation qualité dispensés aux équipes industrielles - [10%]
- Réaliser des habilitations du personnel de production sur des postes clés pour la maîtrise de la sécurité des aliments - [10%]
- Réaliser des protocoles de validation en lien avec les mesures préventives de l'étude HACCP - [10%]
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