Commis de Cuisine H/F - VYV 3 Bourgogne Nuits-Saint-Georges - 21

Sous l'autorité du Directeur et sous la coordination du responsable de cuisine :

- Vous participez à la production de 160 repas,

- Vous participez au travail de production et de distribution dans le strict respect des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,

- Vous participez à l'élaboration des plats en prenant en compte les spécificités des publics accueillis,

- Vous êtes force de proposition pour optimiser l'organisation du travail, la satisfaction des résidents.

- Titulaire d'un CAP Cuisinier,

- Connaissance générale des normes diététiques et d'alimentation

- Connaissance des procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection

- Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP

- Maîtrise des techniques culinaires de préparation

- Vous êtes rigoureux, organisé, autonome, réactif

- Vous aimez le travail en équipe

Rémunération et avantages :

- De 1940€ Brut à 2115€ Brut Mensuel suivant profil (reprise d'ancienneté & années d'études)

- Prime SEGUR de 240€ brut

- CSE : Chèques vacances / sorties / voyages / adhésions clubs /chèques cadeaux

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VYV3 Bourgogne est le premier acteur de l'économie sociale et solidaire en Bourgogne.

Notre raison d'être est de « Se Mobiliser » chaque jour au coeur des territoires pour prendre soin de chacun.

Pour nous découvrir : https://bourgogne.vyv3.fr/

Notre établissement Jules Sauvageot situé à Nuits-Saint-Georges, recherche son futur commis de cuisine F/H.

Notre offre : CDI à temps plein, à pourvoir début 2025.