Barista H/F - Assistra Saint-Germain-en-Laye - 78

Nous recherchons actuellement pour notre client un acteur majeur dans l'univers du chocolat, un Barista H/F pour une prise de poste en CDI.

Horaires : 25 heures/ semaine les jeudi, vendredi, samedi et dimanche : salaire calculé selon les horaires effectués

En tant que barista au sein de notre salon de thé et boutique en chocolaterie, vous serez un acteur clé de l'expérience client. Vous serez en charge de la préparation de boissons chaudes et froides (thés, cafés, chocolats chauds), ainsi que de la gestion de la vente des produits de la chocolaterie. Vous veillerez à offrir un service irréprochable dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Missions principales :

Préparation des boissons :
- Préparer et servir des boissons à base de café, de thé et de chocolat chaud en respectant les standards de qualité de l'établissement.
- Maîtriser l'utilisation des machines à café (espresso, machines à filtre, mousseur à lait, etc.) et des équipements associés (moulin, cafetière à thé, etc.).
- Assurer un service rapide, précis et de qualité.

Service client :
- Accueillir et conseiller les clients sur les produits du salon de thé et de la chocolaterie (choix des thés, cafés, chocolats, etc.).
- Offrir une expérience client personnalisée et chaleureuse, en répondant à leurs attentes et demandes.

Gestion des stocks et des produits :
- Assurer la mise en place et la présentation des produits de la chocolaterie (tablettes, truffes, bonbons, etc.) dans la boutique et dans la salle de dégustation.
- Vérifier les stocks de matières premières (café, thé, chocolat) et prévenir la responsable pour toute commande nécessaire.
- Participer à la réception et au stockage des produits, en veillant à leur bonne conservation.

Entretien et hygiène :
- Maintenir la propreté de l'espace de travail (barista, cuisine, salon de thé) et du matériel utilisé.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur.
- Participer à l'entretien général de la boutique et de la salle de thé, en veillant à un environnement agréable et accueillant.

Compétences requises concernant l'obtention de ce poste :
- Expérience : Une expérience préalable en tant que barista est fortement souhaitée;
- Connaissance des produits : Connaissances en thé, café, et chocolat sont un plus. Une formation à ces produits sera nécessaire.
- Sens du service : Avoir une véritable passion pour l'accueil et le service client, être à l'écoute des besoins des clients.
- Sens de l'organisation : Gestion de son poste de travail, respect des horaires et des procédures.
- Qualités relationnelles : Être souriant, dynamique, courtois, et avoir un bon esprit d'équipe.

Outre le travail temporaire, Assistra intervient dans le conseil en recrutement jusqu'à l'extension de services tels que la formation ou la gestion externalisée. Nous souhaitons mettre en relation les jeunes diplômés ainsi que nos agents intérimaires spécialisés en les connectant aux entreprises ciblées dans leur domaine d'intervention.

Notre spécialité Bâtiment, créée en 2010 regroupe des métiers de la construction du gros oeuvre au second oeuvre. Nous intervenons auprès des entreprises généralistes ou spécialisées du secteur aussi bien pour des travaux neufs que dans la rénovation.