Responsable Logistique H/F - SERVAIR Le Mesnil-Amelot - 77

SERVAIR, première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage, filiale de Gategroup, basée à l'aéroport de Roissy Charles de Gaulle, recherche un Responsable Logistique H/F pour son unité de catering.

Rattaché au Rup Supply Chain, vos missions sont les suivantes :
- Anticiper, identifier et garantir la mise en place des moyens (techniques, humains, modes opératoires...) pour atteindre les objectifs de qualité, de productivité et de réduction de l'écart matière,
- Initier, décider et coordonner les projets des services afin d'optimiser les processus du pôle supply chain,
- Elaborer et piloter le plan d'actions de son périmètre, en cohérence avec la stratégie et les objectifs de l'établissement,
- Assurer la gestion des stocks des biens appartenant à nos compagnies clientes et des biens appartenant à l'entreprise entreposée au Magasin général et VF et s'assurer de la traçabilité des entrées et sorties des biens
- Piloter et vérifier l'optimisation de la gestion des stocks, du seuil d'alerte des biens des compagnies, l'état des stocks et informer le pôle client en cas d'atteinte du seuil d'alerte de sous-stockage ou de sur-stockage,
- Garantir le bon déroulement des inventaires, les analyser et mettre en place les actions correctives nécessaires,
- Préparer et participer au comité matière/MMAT, mettre en oeuvre le plan d'actions (suivi et analyse des destructions et pertes, analyses des consommations, suivi des sorties matière, etc.)
- Piloter les changements de saisons et l'ordonnancement global en coordonnant les réunions nécessaires,
- Entretenir les relations clients/fournisseurs avec les unités en amont (Rcies, Lancement, Appros), en aval (M&P, P&P, W&P et supports (contrôle de gestion, RH, qualité-hygiène...) et participer à des groupes de travail transversaux,
- Assurer et garantir le respect des procédures en matière d'hygiène ainsi que la mise en place et le suivi des procédures qualité selon les normes ISO, Halal, et l'HACCP.
- Garantir le respect des règles de sûreté et douanières
- Mettre en place et s'assurer du respect des règles de STT dans son périmètre.

Vous êtes titulaire d'un Bac +3/5 complété par une expérience confirmée en supply chain.

Vos compétences :
- Rigueur, sens de l'anticipation, méthode, autonomie
- Implication, force de proposition
- Proximité terrain
- Leadership,
- Gestion de projet,
- Connaissance des procédures, règles de stockage, d'hygiène, de sécurité, sûreté et douane
- Maîtrise des outils informatiques et des logiciels professionnels : Sacs, Prodige, SAP

Filiale de Gategroup, Servair est la première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage cabine basée à l'aéroport de Roissy CDG. Elle opère dans 22 aéroports répartis dans 16 pays et compte de 75 000 salariés.

Privilégié par les compagnies aériennes en France et en Afrique depuis plus de 40 ans, Servair offre une expertise globale couvrant tous les besoins de ses clients. Avec un engagement envers la qualité de service et l'innovation, notre entreprise propose une gamme complète de solutions sur mesure, allant de la restauration à bord à l'assistance aéroportuaire, en passant par la restauration hors domicile.