Barman H/F - L'Atelier du Bourbignon Lyon 7e - 69

L'Atelier du Bourbignon recherche une personne professionnelle et engagée pour occuper le poste de Barman/aid afin d'offrir à nos clients une expérience inoubliable.

La personne retenue sera chargée des missions suivantes :

- Accueillir chaleureusement les clients et répondre à leurs besoins tout en assurant un service personnalisé.
- Préparer et servir les boissons avec précision, selon les recettes établies, tout en veillant à maintenir les plus hauts standards de qualité.
- Maintenir l'organisation et la propreté du bar, y compris le nettoyage des verres, outils, surfaces de travail et l'approvisionnement des stocks.
- Contribuer activement à l'ambiance générale de l'espace bar par une attitude amicale et professionnelle.
- Être force de proposition en matière de création ou amélioration des cocktails proposés.
- Superviser l'utilisation responsable des équipements du bar pour éviter pertes et gaspillage.
- Gérer la caisse du bar avec soin, incluant encaissement, remboursement éventuel et tenue d'un registre précis des opérations financières.

Pour réussir dans ce rôle, nous recherchons un candidat qui possède les compétences suivantes :

- Débutants acceptés
- Solides compétences interpersonnelles et capacité à instaurer rapidement un bon contact avec la clientèle ;
- Capacité à travailler sous pression tout en gérant plusieurs tâches simultanées;
- Attitude positive face aux défis quotidiens rencontrés au bar ainsi qu'une flexibilité adaptative aux nouveaux protocoles ;

Poste à évolution avec une branche formation en développement !
Horaires du soir avec congés le dimanche et lundi.