Chef - Cheffe de Rang H/F - Caron 3200 Val Thorens - 73

***SAISON HIVER 2025*** POSTE LOGE

En étroite collaboration avec le Responsable de restaurant :
Au sein du Restaurant et du Rooftop, vous aurez pour missions :

- L'accueil à la clientèle
- La prise de commandes et le service à table
- L'animation des serveurs dans l'anticipation de l'organisation pour
optimiser le flux clients
- La participation au déneigement
- La participation à l'ouverture et à la fermeture journalière du site (aide à
l'organisation des flux de marchandises, chargement et déchargement des
produits

Prérequis indispensables :
- Pratique confirmée du ski alpin
- Disposer de son matériel de ski

Organisation :
Travail en journée jusque 16 H 00
2 jours de repos par semaine

Experience : 12 Mois

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Parler une ou plusieurs langues étrangères, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Saisir une commande sur informatique, S'exprimer avec politesse et courtoisie, SAVOIR SKIER

Langues : Anglais exigé

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.