Barman - Serveur Poylvalent H/F - Bonnes Vacances Secondigny - 79

Nous recrutons 1 Barman/Serveur Polyvalent H/F, pour notre camping 4* LE MOULIN DES EFFRES à Secondigny (79130) entre Puy du Fou, Futuroscope et Marais Poitevin pour la saison 2025.

Poste d'Avril à Septembre en CDD 35h avec logement sur place.

- Vous serez chargé du bar/du service et de la préparation des consommations au sein du snack-bar de notre camping d'Avril à Septembre. (Snack ouvert à nos clients du camping et aux habitants locaux avec possibilité de manger sur place ou à emporter.)
- Occasionnellement, nous vous demanderons un renfort au niveau de nos équipes (changement de bouteilles de gaz, ampoules, assistance au client...)

Profil :
- Expérience obligatoire dans le service et la restauration
- Connaissance des techniques d'accueil, d'écoute et de communication exigée
- Des bases en anglais serait un plus

Compétences requises

Polyvalence, rigueur et organisation
Réactivité
Sens du service et excellent relationnel

Experience : 1 An(s)

Compétences : Gestion des commandes de boissons, Gestion des plaintes clients, Techniques de gestion du stress, Techniques de nettoyage du bar, Techniques de présentation de boissons, Techniques de service au bar, Utilisation de matériel de bar, Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle, Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants, Assurer la maintenance de base du matériel de bar, Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Evacuer et trier des déchets, des produits, Gérer les besoins en approvisionnement, Gérer les plaintes de manière professionnelle, Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements, Parler une ou plusieurs langues étrangères, Participer à l'organisation d'animations ou d'événements au sein du bar, Préparer les produits nécessaires au service, Procéder à l'encaissement, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réaliser la facturation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Repérer les comportements à risques, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les standards qualité de l'établissement, S'exprimer avec politesse et courtoisie

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.