Responsable Technique H/F - ANEFA Gironde Saint-Sauveur - 33

L'ANEFA Gironde vous propose :

En tant que Responsable Technique (h/f) au sein d'une petite structure, vous supervisez l'ensemble du processus technique de la vigne jusqu'à l'expédition des bouteilles.

Vous êtes garant(e) de la qualité des vins en assurant la meilleure qualité possible avec un prix de revient maitrisé.

Vos attributions seront notamment les suivantes :
> Définir et mettre en place les itinéraires techniques du vignoble en viticulture biologique
>Planifier et transmettre les consignes de travail aux équipes et suivre l'avancement des travaux
>Conduire les programmes phytosanitaires et de fertilisation
>Observer l'état de la vigne et proposer des mesures adaptées en veillant au bon respect des consignes de sécurité par l'ensemble du personnel

> Définir et superviser les protocoles de vinification en viticulture biologique
> Se charger des approvisionnements et maitriser les coûts de production
> Garantir la maintenance du matériel, des bâtiments et suivez les chantiers
> Assurer la traçabilité via Lavilog et un reporting régulier auprès de la Direction
> Prendre part à la promotion du domaine et aux événements commerciaux hors site
> Participer à la notoriété du Château, à la commercialisation et la communication globale auprès de l'ensemble des parties prenantes
Cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative.

Véritable Femme/Homme de terrain, vous justifiez d'une expérience professionnelle réussie à des fonctions similaires et êtes passionné(e) par la culture de la vigne et la nature.
Au-delà de vos solides bases techniques, vous savez prendre de la hauteur et avoir une vision d'ensemble. Impliqué(e), rigoureux(euse), autonome, vous êtes force de propositions au quotidien.
Reconnu(e) pour vos compétences managériales, vous savez diriger, former et motiver vos équipes sur une structure à taille humaine.
Force de propositions, vous êtes moteur dans les projets de développement et d'innovation.
Vous avez le goût du challenge et souhaitez prendre part à un projet à moyen terme.

Convention collective nationale production agricole.

Experience : 5 An(s)

Compétences : Techniques d'ébourgeonnage, Techniques d'effeuillage, Techniques de soins aux arbres ou ceps, Techniques de taille de fructification, Adapter, ajuster un article ou une production en fonction du besoin, Comprendre, interpréter des données et documents techniques, Entretenir un arbre, une plantation, Coordonner les activités du personnel de room service

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Activités des organisations professionnelles

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.