Chef de Culture Fraises Sous Serre H/F - Jean Michel Cathala Conseils Vitré - 35

Les dirigeants ont réalisé ces dernières années des investissements réguliers
permettant de garantir une production de qualité qui nécessite un suivi humain
et technique particulier pour conserver une régularité constante des productions
en réponse aux cahiers des charges des clients, notamment les centrales de la
GMS. Votre mission sera donc principalement humaine et technique, car vous aurez
la responsabilité de l'ensemble des processus agronomiques, culturaux et
logistiques du site d'exploitation.

MISSIONS :

- Suivi des cultures
- Programmation des activités de production avec une autonomie appréciable en
préconisant les techniques de mises en oeuvre
- Analyse des résultats techniques d'exploitation en termes d'objectifs
qualitatifs et quantitatifs
- Suivi agronomique et sanitaire
- Définition des besoins en intrants ainsi que des paramètres de cultures
(arrosage, aération...)
- Préconisation des avancées techniques nécessaires

- Expérience de plusieurs années réussie dans la production maraichère ou
pépinière/horticole de plein champ, sous serre ou abri froid
- Formation technicien ou ingénieur agronome

COMPETENCES REQUISES :

- Homme/Femme de terrain capable de garantir un niveau technique rigoureux en
s'investissant sur le terrain en proximité avec les équipes permanentes et
saisonnières (jusqu'à 30 personnes au total)

- Être à l'aise sur le terrain, autonome, responsable de la culture du plan
jusqu'au fruit (variété Gariguette, Amandine et Séraphine) avec le nécessaire
suivi administratif lié aux différentes certifications (HVE, Global Gap)
- Qualités managériales attendues, exigence, sens du résultat, disponibilité,
capacité à organiser et à déléguer
- Interaction avec les dirigeants qui recherchent une personne positive et
dynamique sachant travailler avec autonomie et force de proposition
- Être à l'aise avec outils informatiques et autres outils de pilotage des 2
serres (outils climatiques et de gestion du personnel)
- Autonomie, rigueur, exemplarité, capacité d'écoute, souplesse managériale,
esprit de dialogue pragmatique et orienté client, recherche permanente de la
qualité

CONDITIONS :

- Rémunération motivante en phase avec le projet
- Poste basé à VITRE (35)
- Logement abordable à proximité

Cette belle exploitation agricole familiale, à l'est de Rennes, existe depuis 2
générations et cultive de la fraise sous 2 serres sur 2 hectares. Avec une
production d'environ 100 tonnes/an, elle est devenue un acteur qui compte de la
filière fraisicole dans le bassin Rennais. Fière de la qualité de ses produits,
l'entreprise a fait le choix de se positionner sur une culture raisonnée.

CONTEXTE :

Le développement de l'entreprise amène les propriétaires actuels à recruter
un(e)

CHEF DE CULTURE (H/F)
Fraises sous serre