Responsable R&D H/F - GENDREAU CONSERVERIE Saint-Gilles-Croix-de-Vie - 85

Rattaché(e) à notre Direction Générale, vous assurez le bon fonctionnement de notre service recherche et développement regroupant nos deux sites industriels de Saint Gilles Croix de Vie, en conduisant des nouveaux projets produits et en améliorant ceux existants.

Vous portez et conduisez des projets d'innovation de l'étude jusqu'à la phase de production, en intégrant les exigences clients avec les cahiers des charges, les délais et coûts et la faisabilité industrielle.

Dans ce cadre, vous réalisez toute la documentation relative à un nouveau projet (cahiers des charges, fiches recettes, process...). Vous recherchez les fournisseurs les plus performants (qualité, choix, coût) et avec leur collaboration, vous adaptez leur matière première (calibre, qualité, conditionnement) à nos besoins.

Vous organisez des dégustations produits auprès de panels.

Vous suivez les différentes préséries industrielles et assurez le bon déroulement des lancements produits sur les lignes de fabrication.

Vous échangez avec les différents services supports (achats, marketing, qualité, production) pour mener à bien les différents projets d'innovation ou d'amélioration.

Vous êtes force de proposition dans l'amélioration des process en place ou dans la proposition de nouveaux produits, nouvelles gammes ou nouveaux process.

Vous pilotez votre équipe dans une dynamique d'esprit d'équipe, de discipline et de performance. Vous les accompagnez dans la réalisation de leurs missions et dans leur développement professionnel au sein de la société.

Vous réalisez une veille produit, technologique, process et concurrentielle régulière.

Vous êtes responsable de la cohérence du système documentaire R&D et de sa mise à jour

De formation type Bac +2 à +5 en recherche et développement avec une spécialité agroalimentaire.

Vous justifiez d'une expérience solide de plusieurs années dans une fonction similaire.

Vous avez une excellente capacité à travailler en équipe et mener des projets, vous avez le goût pour l'innovation et une sensibilité industrielle.

Votre rigueur, votre sens de l'organisation, votre curiosité et votre adaptabilité seront des qualités indispensables pour ce poste.

Vous êtes force de proposition, réactif(ve) et avez le sens des priorités.

Votre aisance relationnelle et rédactionnelle seront un point fort pour vos échanges avec les différents interlocuteurs.

La société GENDREAU est spécialisée dans la production de plats cuisinés appertisés et de conserves de poisson. Nos produits sont présents principalement en grandes et moyennes surfaces sous nos propres marques :

LA CUISINE D'OCEANE, marque nationale N°2, sur le marché des plats cuisinés individuels (GMS)

LE TRESOR DES DIEUX, marque nationale N°3, la saga d'une marque centenaire, sur le marché de la Conserve de Poissons (GMS)

BONNE NATURE, créée en 2018 et dédiée au circuit de distribution spécialisé bio.