Chef d'Atelier Fromage Traiteur H/F - Auchan Retail France Saint-Jean-de-la-Ruelle - 45

Vous avez envie de...
- Animer et coordonner le travail de l'équipe dont vous avez la charge. Vous participez avec elle à l'ensemble des activités, un vrai travail d'équipe dont vous êtes un peu le capitaine.
- Faire respecter et appliquer avec exigence les mécanismes et les pratiques de votre métier. Vous veillez également à apporter le meilleur accueil pour vos clients, ce doit être la priorité de l'équipe.
- Vérifier la qualité du matériel utilisé et veiller à la prévention des risques. Travailler en toute sécurité, ça fait partie de vos responsabilités.
- Réaliser les recettes dans le respect des fiches internes. Vous vérifiez les préparations : dégustation, rectification, puis mise en vente et tenue en rayon. Vous garantissez la traçabilité intégrale et les diverses procédures du métier (températures, DLC...).
- Réaliser l'approvisionnement et le stockage. Vous vérifiez les livraisons (quantité, qualité) puis stockez les produits dans les bonnes conditions. Vous quantifiez précisément les invendus et réalisez les inventaires mensuels.
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous les appliquez et veillez à leur respect par l'équipe. Vous êtes le/la garant.e des bonnes pratiques d'hygiène.

Vous êtes...

Titulaire d'un CAP traiteur, fromage, cuisine ou d'un Bac Pro / BP cuisine, vous justifiez d'une expérience similaire. Reconnu.e pour vos qualités managériales. Les règles d'hygiène et de sécurité liées à la cuisine n'ont aucun secret pour vous.

Le poste de Chef d'atelier fromage traiteur F/H est fait pour vous.

Rencontrons-nous !

Nous vous offrons les avantages suivants :
- Une remise sur achat chez Auchan
- Des primes de participation et d'intéressement selon la performance annuelle de l'entreprise
- Une prime annuelle équivalente à un 13 e mois

Chez Auchan, nous sommes convaincus que la diversité fait la richesse d'une entreprise. Nous étudions à

compétences égales chaque candidature et toutes nos offres peuvent faire l'objet d'aménagements

spécifiques en cas de handicap - #tous égaux, tous différents !

Vous voulez en savoir plus sur nos engagements ?

Nous nous mobilisons au quotidien autour de 4 piliers de responsabilité sociétale et environnementale

majeurs : Offre responsable, Environnement, Solidarité, Humain.

Rendez-vous sur : https://www.auchan-agit.fr

Nous sommes...

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.

Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.

Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c'est de faire en sorte que nos clients aient plaisir à faire leurs courses chez nous.

Parce que nos collaborateurs sont aussi nos premiers clients, nous veillons chaque jour à leur bien-être et leur évolution professionnelle.

Ensemble, nous améliorons le quotidien !