Charcutier - Charcutière H/F - Graine de Bio Combrit - 29

Sous la responsabilité du responsable du labo boucherie-charcuterie-traiteur, vous aurez pour missions :

- Préparer et servir une variété de plats et de produits charcutiers,
- Réaliser la salaison, fumage des viandes,
- Assurer la manipulation sécuritaire des aliments en respectant les normes d'hygiène liées à l'agrément sanitaire,
- Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine et les espaces de travail,
- Répondre aux demandes des clients et fournir un service de qualité,
- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes et améliorer les menus.
- Être prêt(e) à aider dans différentes tâches de cuisine selon les besoins, montrant ainsi une grande polyvalence et un esprit d'équipe.

Le poste, à pourvoir dès que possible, est ouvert à toutes les personnes en situation de handicap. Travail du mardi au samedi sur une base de 35h par semaine. hors juillet - août.

La rémunération pourra être affinée selon votre expérience.

Vos avantages : prise en charge de la mutuelle à 50%, remise sur achats et primes.

Experience : Débutant accepté

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Biocoop Graine de Bio est une petite entreprise située à Pont-l'Abbé et à Combrit. Les magasins proposent un large panel de produits biologiques. Installé depuis plus de 20 ans au coeur du Pays Bigouden, ces magasins comptent aujourd'hui 47 salariés.