Chef - Cheffe de Cuisine H/F - L'atelier Gourmand Dinan - 22

  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
Restaurant de cuisine française traditionnelle sur le port de Dinan, recherche un(e) Chef de cuisine (H/F).

Vos missions :
- Vous êtes responsable de la cuisine, des achats, de la réalisation de la carte, de l'hygiène, de l'envoi des plats.
- Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, la charte qualité.

Toutes les recettes sont faites maison, vous avez impérativement une expérience similaire et ce savoir faire.

Le restaurant a une capacité de 60 couverts.

Horaires en coupures, 2 Journées de repos consécutifs en début de semaine, le lundi et le mardi.

Prise de poste prévue pour février

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