Chef - Cheffe de Cuisine H/F - L'atelier Gourmand Dinan - 22
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Restaurant de cuisine française traditionnelle sur le port de Dinan, recherche un(e) Chef de cuisine (H/F).
Vos missions :
- Vous êtes responsable de la cuisine, des achats, de la réalisation de la carte, de l'hygiène, de l'envoi des plats.
- Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, la charte qualité.
Toutes les recettes sont faites maison, vous avez impérativement une expérience similaire et ce savoir faire.
Le restaurant a une capacité de 60 couverts.
Horaires en coupures, 2 Journées de repos consécutifs en début de semaine, le lundi et le mardi.
Prise de poste prévue pour février
Vos missions :
- Vous êtes responsable de la cuisine, des achats, de la réalisation de la carte, de l'hygiène, de l'envoi des plats.
- Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, la charte qualité.
Toutes les recettes sont faites maison, vous avez impérativement une expérience similaire et ce savoir faire.
Le restaurant a une capacité de 60 couverts.
Horaires en coupures, 2 Journées de repos consécutifs en début de semaine, le lundi et le mardi.
Prise de poste prévue pour février
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