Responsable Boulangerie CDI H/F - E.Leclerc Vitrolles - 13

  • BEP, CAP
  • Distribution • Commerce de gros
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
Votre métier vous passionne ? Et vous souhaitez développer votre savoir-faire dans une entreprise qui met l'accent sur la qualité, le choix et le juste prix ?

Nous recherchons un responsable boulangerie, en CDI temps plein (40h hebdomadaires pauses comprises)

En tant que responsable du rayon, voici vos missions :
- Manager une équipe de 4 personnes, établir les plannings
- Garantir les résultats en termes de chiffre d'affaire, marge, achats et stocks
- Gérer les commandes et donc la casse

Et pour nous montrer vos talents de boulanger(e), vous devrez :
- Fabriquer des pains spéciaux et des pains courants
- Vous assurez de la cuisson des pains
- Garantir le respect et la qualité de notre process de fabrication conformément à nos fiches techniques et ce, dans le respect de nos valeurs : qualité, fraîcheur, service et propreté.
- Garantir le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'hygiène et sécurité

Votre formation sera assurée par Emmanuel, notre responsable boulangerie actuel

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