Pâtissier Industriel H/F - Camo Groupe Sainte-Croix-aux-Mines - 68
- Bac
- Services aux Entreprises
Notre agence Camo Emploi de Remomeix recrute pour son client, spécialisé dans l'industrie agro-alimentaire, un PÂTISSIER INDUSTRIEL H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous assurez :
- La préparation des épices et des farces entrant dans la composition des charcuteries pâtissières
- L'élaboration des pâtisseries charcutières : dosage, remplissage, fermeture, moulage, conditionnement
- Le suivi du programme, de la qualité et des délais de fabrication
- La mise en cuisson et en refroidissement des produits élaborés
- Les autocontrôles qualitatifs et quantitatifs, la traçabilité des matières premières sur tous les produits fabriqués
- L'entretien des outils utilisés et du poste de travail
Dans le cadre de cette mission, vous assurez :
- La préparation des épices et des farces entrant dans la composition des charcuteries pâtissières
- L'élaboration des pâtisseries charcutières : dosage, remplissage, fermeture, moulage, conditionnement
- Le suivi du programme, de la qualité et des délais de fabrication
- La mise en cuisson et en refroidissement des produits élaborés
- Les autocontrôles qualitatifs et quantitatifs, la traçabilité des matières premières sur tous les produits fabriqués
- L'entretien des outils utilisés et du poste de travail
Recommandé pour vous
- > Assurance
- > Ressources Humaines
- > BTP
- > Culture
- > Hauts-de-France
- > Formation
- > Achat
- > Vente
- > Banque
- > Nautisme
- > Bretagne
- > Qualité
- > Hotellerie
- > Tourisme
- > Grand Est
- > Agricole
- > Production
- > Restauration
- > Normandie
- > Artisanat
- > Agroalimentaire
- > Santé
- > Audit
- > Centre-Val de Loire
- > Telecom
- > Communication
- > Beauté
- > Auvergne-Rhône-Alpes
- > Immobilier
- > Enseignement
- > Administratif
- > Automobile
- > Secrétariat
- > Pub
- > Corse
- > Industrie
- > Pays de la Loire
- > Comptabilité
- > Occitanie
- > Recherche
- > Hospitalier
- > Finance
- > Social
- > Informatique
- > Juridique
- > SAV
- > Transport
- > Marketing
- > Distribution
- > Service
- > Ingénierie
- > Electronique
- > Nouvelle-Aquitaine
- > Outre Mer
- > Île-de-France
- > Architecture
- > Gestion
- > Bourgogne-Franche-Comté
- > Commerce
- > Sécurité
- > Chimie
- > Edition
- > Service Public
- > Direction
- > Défense
- > Aeronautique
- > Graphisme
- > Ferroviaire
- > Environnement
- > Audiovisuel
- > Nettoyage
- > Biotechnologie
- > Logistique
- > Provence-Alpes-Côte d'Azur