Biscuitier - Biscuitière H/F - Pôle Emploi Sortosville-en-Beaumont - 50

Vous assurez la production des biscuits de A à Z pesage pétrissage, machine de moulage, cuisson et démoulage
Vous intervenez sur nos lignes automatisées et semi automatiques pour les petites séries
Vous réalisez la conduite de nos lignes de fabrications de chocolats et relisez de la fabrication manuel
1 weekend sur 4 vous réaliserez des brioches et des Paris Brest

poste physique avec port de charge
travail en équipe sur 4 jours en poste 4H 13H / 6H 15H / 8H 17H
prime PPV / 13 éme mois / prime sur objectif jusqu'à 500 Euros par mois salle de repos pour la prise des repas et pause

Vous avez une expérience en boulangerie ou biscuiterie

CANDIDATURE RETENUE UNIQUEMENT en envoyant votre CV et lettre de motivation sur le mail ****@****.** en indiquant le numéro de l'offre

Experience : 1 An(s) - boulangerie biscuterie

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Caractéristiques des farines levure, additifs, Utilisation de pétrin mécanique, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Définir des besoins en approvisionnement, Doser des ingrédients culinaires, Préparer une pâte de pâtisserie, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.