Pâtissier H/F - Partnaire Mâcon - 71

  • BEP, CAP
  • Services aux Entreprises
  • Exp. 1 à 7 ans
Cette offre de Pâtissier (H/F) pourrait bien être la clé de votre prochaine aventure professionnelle.
Notre client est situé à Mâcon, c'est un leader de la grande distribution.

Vous êtes en charge de la production (conception et réalisation d'entremets, confiseries et desserts, etc.).
Vous maîtrisez les différentes techniques de cuisson ainsi que les équipements, et le matériel nécessaires pour vos réalisations.
Vous portez une attention particulière aux process liés à la fabrication et aux procédures internes de contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, de la traçabilité et du stockage.
Vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising.
Vous renseignez les clients sur les produits.
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