Pâtissier H/F - Start & Jobs Reims - 51

- Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, et desserts selon les recettes et normes de qualité de l'établissement.
- Assurer la cuisson des produits en respectant les temps de cuisson et les températures adaptées.
- Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans l'atelier.
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires en collaboration avec l'équipe de production.

- Expérience : Minimum 2 ans d'expérience en pâtisserie, avec une spécialisation en boulangerie traditionnelle.
- Qualifications : CAP Pâtissier ou équivalent requis.
- Compétences spécifiques :
- Maîtrise des techniques de décoration pour la réalisation de pâtisseries et viennoiseries raffinées.
- Capacité à innover et à personnaliser les produits en fonction des demandes clients ou des tendances du marché.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Aptitudes :
- Sens du détail et de la précision pour assurer une présentation soignée des produits.
- Capacité à travailler de manière autonome tout en collaborant efficacement avec l'équipe de production.
- Bonne gestion du temps pour assurer la production dans les délais impartis.

START&JOBS est une entreprise située à 57 000 METZ en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents.